Taco Bell 近日宣布，将在全美数百家门店推广其 AI 驱动的点餐系统。这项技术的目标是提高点餐的准确性、缩短顾客等待时间，并提供一致的体验。母公司 Yum! Brands 透露，这项名为 “Voice AI” 的技术已经在超过 100 家 Taco Bell 的得来速窗口进行了测试，并计划在 2024 年底前覆盖更多门店。
快餐行业目前面临招聘和留住员工的挑战，Taco Bell 的这一举措有助于降低劳动力成本，并提升服务速度和效率。Taco Bell 的 AI 点餐系统能减少点餐过程中的错误，确保顾客能准确无误地收到所点的餐品。此外，这个系统还能缩短等待时间，提高整体服务速度。目前的测试结果显示，AI 点餐系统在提高订单准确性和减少等待时间上表现良好。
Taco Bell 计划在 2024 年底前将 AI 点餐系统扩展到数百家门店。这个扩展计划将分阶段进行，确保每个新门店的系统都能顺利上线并稳定运行。根据计划，Taco Bell 将在 2024 年第三季度开始逐步将 AI 点餐系统推广到更多门店。扩展的目标包括减少门店的运营成本。为了确保扩展计划的顺利实施，Taco Bell 将对所有相关员工进行系统培训，确保他们能够熟练操作和维护 AI 点餐系统。
Taco Bell 将与技术供应商紧密合作，确保系统的稳定性和可靠性。此外，公司还计划收集和分析扩展过程中产生的数据，以不断优化系统性能和用户体验。Yum! Brands 在技术上的支持是 AI 点餐系统成功的关键。Yum! Brands 不仅在资金和资源上给予了支持，还通过其技术网络，为 Taco Bell 提供了技术解决方案。Yum! Brands 与多家 AI 公司联手，开发和优化 Taco Bell 的 “Voice AI” 技术。这种技术不仅在 Taco Bell 得到了应用，还向 Yum! Brands 旗下的其他品牌扩展。肯德基和必胜客也在探索类似的 AI 技术，以提升客户体验和运营效率。
市场对 Taco Bell AI 点餐系统的反应总体上是积极的。消费者普遍认为，AI 点餐系统提高了点餐的准确性，减少了等待时间，并提供了一致的服务体验。根据最新报道，Taco Bell 计划在 2024 年底前将 AI 点餐系统扩展到数百家美国门店。
不过，技术的应用也面临一些挑战和潜在问题。首先，AI 系统的准确性和可靠性仍需不断优化，特别是在高峰期的高效运行方面。其次，数据隐私和安全问题也是个大考验，如何保护消费者的个人信息是 Yum! Brands 需要解决的关键。此外，员工对新技术的适应和培训也是个挑战。在 AI 技术的竞争方面，其他快餐品牌也在逐步引入 AI 技术，以降低劳动力成本和提高服务速度。